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Puebla de Zaragoza é uma cidade cuja história é cheia de lendas, e monumentos arquitetônicos únicos fazem parte do Patrimônio Mundial da Humanidade. Fundada em 1531, tinha o nome original Puebla de los Angeles, que refletia contos folclóricos de seres divinos que ajudavam moradores em tempos difíceis. Além disso, a cidade de Puebla é conhecida como o local de nascimento do prato toupeira nacional - “ícones” da culinária mexicana e como o “berço” do barroco mexicano. A aparência arquitetônica de Puebla é uma combinação de edifícios de várias épocas, desde a pirâmide de Cholula na antiga cidade indiana da época tolteca, os edifícios coloniais em estilo barroco, o renascimento e o classicismo até os modernos arranha-céus.
O centro histórico da cidade inclui mais de 5.000 monumentos, o que lhe permite ocupar o segundo lugar no ranking de cidades históricas da América Latina além do Cuzco peruano. Entre os edifícios mais representativos, pode-se distinguir a Casa Velasco ou a Casa do Dr. Francisco Marina, a prefeitura, a biblioteca, o teatro, os museus de Amparo, a Revolução Mexicana e as ferrovias, além dos monumentos da arquitetura religiosa - a Catedral, a capela da Virgem Maria do Rosário, vários templos e capelas.