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Bruxelas Bruxelles, Niederl. Brussel é uma das capitais europeias mais antigas. O fundador é considerado Saint Hagerik - por sua iniciativa neste lugar no início do século VII estabeleceu uma comunidade de irmãos monásticos, em torno da qual a futura Bruxelas. O nome da cidade provém de duas palavras antigas americanas "bruoc" (pântano) e "sella" (assentamento), isto é, "assentamento num pântano". A primeira menção escrita remonta a 695.
O crescimento de Bruxelas foi extremamente lento: em meados do século XIII tinha apenas 10.000 habitantes. Isto deveu-se principalmente à fraca localização geográfica. A situação mudou em 1430, quando Filipe III, o Bom, mudou a capital da Borgonha para Bruxelas. A residência do Duque tornou a cidade atraente para os nobres que construíram mansões e casas, aumentou a procura de bens e serviços, o que levou a um afluxo de mão de obra. No início do século XVI, o número de habitantes aumentou para 45.000.
O acontecimento mais importante que determinou a prosperidade futura de Bruxelas foi a construção, em meados do século XVI, de um canal de navegação, que abriu um acesso direto ao mar. O comércio começou a desenvolver-se rapidamente. O bicentenário da Companhia holandesa das Índias Orientais, cujos navios eram regularmente servidos no porto da cidade, proporcionando um crescimento económico, foi particularmente bem sucedido.
Em 1830, Bruxelas tornou-se a capital da Bélgica, um reino recém-formado separado dos Países Baixos. É a ausência de um Estado-nação e o estatuto da capital que explica o facto de, fundando no século VII, Bruxelas ter um pequeno número de atrações históricas.
A peculiaridade da arquitetura do centro histórico da cidade é o resultado do amplo uso de estilos como o brabant gótico, o barroco flamengo e o art nouveau (moderno).
Uma característica característica do gótico brabant é que o material de construção usado calcário brabante macio, facilmente processado, o que permitiu criar elementos delicados. O gótico brabante torna as composições góticas clássicas mais refinadas e refinadas. Além disso, o calcário brabante claro não escurece sob a influência do tempo, dando aos edifícios um aspeto particularmente nobre. Os melhores monumentos arquitetônicos deste estilo são a Câmara Municipal de Bruxelas e a Catedral de Saint-Michel-e-Gudul.
O aparecimento de Bruxelas foi também influenciado pelo barroco flamengo, que foi generalizado nos países nórdicos nos séculos XVI e XVIII. Este estilo é uma combinação de formas góticas rigorosas, alongadas e pontiagudas com pompa barroca e sua especial atenção aos elementos decorativos. O estilo flamengo mais impressionante é no Grand Place, a praça principal da cidade, que está rodeada por 29 casas de várias guildas de comércio e artesanato. Hoje em dia você pode ver as antigas casas de guildas de pintores, padeiros, alfaiates, mercadores de seda, talhos, barqueiros, bondmen e outros.
Bruxelas desempenhou um papel importante na formação e formação do estilo Art Nouveau (Moderno), que nasceu no final do século XIX. Hoje, a cidade tem cerca de 900 edifícios neste estilo, que se caracterizam por linhas curvas e pela falta de cantos retos, padrões de plantas estilizados, a união do homem com a natureza, o canto da beleza feminina como base do universo. Um dos pioneiros do estilo Art Nouveau na arquitetura foi Victor Horta, que viveu em Bruxelas durante muito tempo. As suas obras mais famosas são as mansões de Tassel, Solve, Etvelde, bem como a própria casa do arquiteto, onde o seu museu está agora localizado.
Uma atração única em Bruxelas - graffiti comics nas paredes das casas. Comics - um verdadeiro orgulho da Bélgica, formado numa forma separada de literatura e arte. A principal banda desenhada belga é considerada as aventuras de um jovem repórter de jornal Tintin e do seu cão Snowy (Mila), publicado pela primeira vez em 1929. O seu autor é um autodidata artista de Bruxelas Georges Remy sob o pseudónimo Erge. Personagens de banda desenhada franco-belga como Smurfs, Astérix e Obélix também são populares.
Por falar em Bruxelas, é impossível não mencionar os mundialmente famosos waffles de confeitaria. Esta iguaria apareceu originalmente na parte neerlandesa da Bélgica. Há dois tipos de waffles belgas: Liège e Bruxelas. Ao contrário dos waffles de Liège (a sua receita inclui uma grande quantidade de açúcar, que no processo de cozedura carameliza dentro do waffle e o torna mais firme), Bruxelas é mais arejada e macia. Além disso, os waffles de Liège podem ser comidos quentes e frios, e geralmente são ovais ou redondos. Recomenda-se que os waffles de Bruxelas sejam quentes e a sua forma é tradicionalmente retangular.